Archivos para la categoría ‘Recetas de Salsas’

Penne (Plumas) en salsa de carne

27/08/2010

Ingredientes

500 g de Penne (Plumas) Roma
1 litro de Salsa de Tomate con carne Roma
2 cucharadas de aceite vegetal
3 dientes de ajo pelados y cortados finamente
1 cebolla cortada finamente
1 chile dulce cortado finamente
½ Kg. de carne molida
¼ Kg. de chorizo
Hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, salvia, culantro, etc.)
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cocinar  los  Penne (Plumas) [...]

+ Leer versión completa

Espaguetis en salsa blanca

05/08/2010

Ingredientes

500g de Spaghetti Roma
1 barra de mantequilla
½ cebolla cortada en trozos
1 diente de ajo cortado en trozos
1 hoja de laurel
4 cucharadas de harina
1 litro de leche
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
1kg de pollo desmenuzado

Preparación

Cocinar los Spaghetti Roma como viene indicado en el paquete y reservar.
En una olla a fuego medio, derrita la mantequilla, ponga [...]

+ Leer versión completa

Espagueti con queso y orégano

03/08/2010

Ingredientes

250g de Spaghetti Roma
4 tomates maduros y picados
1 cebolla grande picada en tiras
4 dientes de ajo picados finamente
3 cucharadas de aceite
½ barra de mantequilla
Sal y orégano al gusto
Queso bagaces rallado

Preparación

Cocinar en abundante agua con sal los Spaghetti Roma según las indicaciones del empaque hasta que estén al dente.
En un sartén  caliente a fuego lento [...]

+ Leer versión completa

Sopa de tomate y caracolitos

28/07/2010

Ingredientes

250 g de Caracolitos Roma
1 lata de 425 g Tomate Roma en trocitos
3 dientes de ajo
2 ramas de apio
1 rollo de perejil
12 hojas grandes de albahaca
5-6 cucharadas de Aceite de Oliva Roma
1 pizca de pimienta roja
1 ½ l de caldo de pollo o de carne
Sal al gusto
80 g de queso parmesano rallado

Preparación

Cocinar los Caracolitos Roma [...]

+ Leer versión completa

¿Preparando salsas?

26/08/2009

 
¿Porqué la pasta se prepara con salsa?

Porque es rápido y práctico
Porque es nutritivo
Porque dependiendo de la salsa es dietético
Porque es fácil

¡Porque es delicioso!
¿Preparamos salsas?
A continuación, queremos compartir con usted, nuestras mejores salsas. No dudes en hacer tus propias combinaciones.
Dentro de las salsas típicas para enriquecer los platos de pasta existen tres recetas italianas, muy [...]

+ Leer versión completa