Lasaña de pollo en salsa blanca

lasañaIngredientes:

  • 250 g de Lasagna Roma
  • 2 kg de Queso Mozzarella
  • 5 Pechugas de pollo deshuesadas
  • Sal al gusto
  • Oregano y Pimienta al gusto
  • Hojas de laurel
  • 5 dientes de Ajo
  • 5 cucharadas de Harina de maíz
  • 1 barra de Mantequilla
  • Aceite de Oliva Roma
  • 1 litro de Leche
  • 1/4 de taza de Agua
  • 250 g de Hongos
  • 1/2 cucharadita de Nuez moscada

Preparación:

1. Cocinar la Lasagna Roma como viene indicado en el paquete, reservar.

2. Hervir las pechugas de pollo con el ajo, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y el orégano, durante aproximadamente 1 hora a temperatura media, hasta que el pollo esté bien cocido por dentro.

3. Desmenuzar las pechugas.

4. Para hacer la salsa blanca; derretir la mantequilla. En un poquito de Aceite de Oliva Roma, colocar la leche y los hongos, luego agregar sal, pimienta y nuez moscada. Se deja hervir hasta que haga ebullición. Por último disolver la harina de maíz en 1/4 taza de agua y agregar a la mezcla hirviendo. Luego de colocar la harina de maíz, apagar el fuego. Revisar hasta que la mezcla espese.

5. Para armar la lasagna; en un molde para horno rectangular, colocar primero una capa de pasta, luego una capa de pollo, seguido de una capa de queso, y por último una capa de crema blanca. Repetir el procedimiento hasta llegar al tope del recipiente.

6. Hornear durante 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

6 comentarios en “Lasaña de pollo en salsa blanca

  1. gabriela

    esta receta es mi favorita

  2. Ariel Monge Roldán

    Excelentes l receta me encanto

  3. Pastas Roma Post author

    ¡Hola Ariel! Muchas gracias por tu comentario. Esperamos disfrutes de ésta y muchas más. ¡Saludos amiga!

  4. Pastas Roma Post author

    ¡Hola Gabriela! Agradecemos tu comentario y seguiremos compartiéndote más recetas para ti y tu familia. ¡Saludos amiga!

  5. gera

    cuanto tiempo debo dejar cocinando la pasta?

  6. Pastas Roma Post author

    ¡Hola Gera! Puedes dejar cocinando la pasta unos 40mins. ¡Saludos amigo!

Comenta el Artículo

Tu correo electrónico no será publicado. Campos requiredos *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Antes de publicar tu comentario, por favor, responde:

¿De qué color es el cielo en un día soleado?