4. Spaghetti con salsa de camarón

Ingredientes:
250 gramos de spaghetti
½ kilo de camarones pequeños
115 gramos de mantequilla o margarina
2 dientes de ajo majados
1 ramita de perejil picado
½ taza de crema dulce
2 cucharadas de queso tipo seco, rallado
Sal y pimienta


Rinde 4 porciones
Preparación:
En un tazón pequeño revuelva la mantequilla suave con los ajos, el perejil, la sal y la pimienta al gusto. Refrigere. Se saca a temperatura ambiente poco antes de usarla. Pele los camarones, límpielos y cocínelos al vapor hasta que estén a punto. Hierva tres litros de agua con sal augusto. . Agregue un paquete de spaghetti y revuelva hasta que el agua hierva de nuevo. Cocine de 9 a 11 minutos. Se escurren., Ponga los spaghetti en un tazón grande y agregue los camarones. Revuelva la mantequilla o margarina con ajo y perejil. Añada crema dulce y el queso tipo seco rallado. Revuelva todo. Sirva inmediatamente.

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