Cocinar los Spaghetti Roma como viene indicado en el paquete, escúrrala y resérvela con la mantequilla.

Ponga a hervir agua en una olla, agregue los minizucchinis partidos en rodajas delgadas, luego el bicarbonato (para mantenerlos bien verdes) y la sal. Deje al fuego por 3 minutos.

Escurra los minizucchinis y déjelos reposar.

Agregue el aceite y 2 cucharadas de mantequilla en un sartén caliente y sofría el ajo, la cebolla y el chile dulce, por último incorpore los minizucchinis.

Vierta la leche y seguidamente la natilla.

Deje cocinar con el fuego bajo hasta que se espese un poco.

Mezcle la pasta con la salsa.

Sirva y esparza el queso Bagaces rallado.