Pique la cebolla, ajo y la albahaca. En un sartén , caliente unas cucharadas de aceite de Oliva Roma. Agregue la cebolla y el ajo. Deje freír unos 5 minutos a fuego moderado. Agregue la carne molida y revuelva para que se separe bien la carne. Deje cocinar unos 10 minutos. Condimente con sal, pimienta y albahaca. Agregue los tomates en trocitos Roma, una cucharadita de azúcar. Baje el fuego y déjelo cocinar por 1/2 hora.

Precaliente el horno a 180ºC

En un refractario para el horno, ponga un poco de caldo de la salsa que preparo antes. Coloque una capa de lasaña Roma, una capa de carne y una de queso. Repita el proceso hasta que el molde se llene (unas tres capas). Cubra finalmente con queso para gratinar. Colóquelo en el horno unos 30 minutos.