Prepare las Plumas Roma según las instrucciones del paquete.

Precaliente una sartén grande.

Rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir todas las verduras, a excepción del cebollino y los tomates.

Saltear hasta que estén tiernos crujiente. Agregue las cebollas y los tomates de primavera. Cocine durante 1 a 2 minutos más.

En una sartén grande por separado, añada 2 cucharadas de Aceite de Oliva Roma.

Proceda a mezclar harina, la sal y pimienta junto con las hierbas secas. Continúe mezclando durante la cocción durante 2 - 3 minutos.

Añada la leche y siga moviendo la mezcla hasta llevar a ebullición.

Reducir a fuego lento y agregue el queso parmesano y retire del fuego.

Sirva en un tazón grande, agregue la Plumas Roma, verduras salteadas y salsa de queso. Mezcle todo muy bien y servir.