Cocinar los Caracoles Roma como lo indica el paquete.

Aparte colocar en un recipiente la espinaca lavada, escurrida y picada. Agregar el queso rallado, sal y pimienta. Mezclar bien y reservar.

En un sartén bien caliente colocar la manteca de cerdo. Incorporar el ajo, los camarones limpios, la crema dulce y el queso parmesano rallado. Salpimentar al gusto.

Colocar, con una cuchara, el relleno de espinaca en el centro de cada caracol. Acomodar en un pirex, cubrirlos con la salsa y llevar al horno por unos minutos para gratinar.

Servir caliente