Ingredientes
Preparación
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Pon una olla con la media taza de aceite a calentar.
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Una vez caliente, fríe la cebolla picada hasta que se torne transparente.
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Incorpora los tomates, la zanahoria y el pimiento, todo bien picado, y deja cocinar.
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Cuando estén los ingredientes bien cocinados, lícualo todo y vuelve a introducirlo en la olla.
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En una sartén aparte, con un poco de aceite caliente, sofríe la carne molida con un poco de orégano.
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Una vez esté lista la carne, añádela a la crema anterior, una pizca de sal y azúcar.
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Cuece los tallarines, escúrrelo y sírvelos.
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Baña por encima con la salsa roja y, si deseas, queso rallado.
