Ingredientes
Preparación
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Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.
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Agrega el tocino. Cocina, revuelve, durante 5 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
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Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el calabacín.
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Cocina y revuelve por 3 minutos o hasta que los vegetales comiencen a dorarse.
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Agrega el tomate, el caldo y 1 taza de agua fría. Deja hervir.
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Rompe la pasta y agrega a la sopa. Reduce a fuego medio.
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Cocina a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la pasta esté lista.
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Revuelve con un cucharón. Sirve cubierto con albahaca y parmesano. ¡Provecho!
