Cocina los tallarines con huevo Pastas Roma según las indicaciones en el reverso del empaque.Pica la cebolla, el ajo y el perejil.

Añade tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra a una sartén sofríe estos ingredientes durante un par de minutos.

Incorpora el salmón cortado en trocitos y dorarlo por ambos lados durante dos o tres minutos.

Cuando el salmón esté dorado añade el vino blanco, y la leche evaporada o nata ligera.

Cocinar a fuego lento por tres minutos. 

Agrega la pasta a la sartén junto a dos cucharadas del caldo de cocción y un poco de pimienta.

Pica el perejil y espolvorea sobre la pasta. Remueve por dos minutos. Deja reposar y sirve.