Para empezar, separá las hojas de perejil y córtalas lo más fino posible.

Pelá el ajo y remové el tallo. Picalo finamente.

Colocá el ajo junto con el perejil en un vaso de mixer y añadí el yogur junto con el aceite. Procesá bien y tenés lista la salsa.

Antes de servir, calentá durante unos minutos a fuego suave revolviendo para que no se pegue.