Cocinar la pasta según instrucciones del empaque.

Escurrir bien y mezclar con aceite de oliva.

Engrasar una cacerola grande.

Precalentar el horno a 400 ° F.

Mezclar el huevo, el perejil, ½ taza de queso mozzarella, ¼ de taza de queso parmesano y salpimentar al gusto.

Mezclar con la pasta y colocarla en la cacerola.

Cubrir con la pasta de tomate y los 8 tomates cherry.

Cubrir con papel aluminio y hornear por 35 minutos.

Retirar el papel de aluminio, cubrir con los quesos restantes y continuar horneando hasta que el queso se derrita y se dore, aproximadamente por 10 minutos.