
Ingredientes
Preparación
Video
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Cocinar la pasta ROMA siguiendo las recomendaciones del empaque.
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Fundir la mantequilla en una olla o sartén adherente y agregar el tocino en cubitos y el ajo.
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Sofreír hasta que el ajo se dore y retirarlo de la olla.
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En un tazón aparte, mezclar el huevo batido con la crema dulce y ½ taza de queso parmesano rallado, para formar una mezcla algo espesa.
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En la olla o sartén con el tocino, añadir la pasta cocida previamente y la mezcla anterior de huevo con crema dulce y queso parmesano.
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Probar la sazón para rectificar con sal y pimienta.
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Servir caliente y espolvorear el resto de queso parmesano rallado por encima.