Pelar el ajo y la cebolla. Picar bien finos para que se cocinen bien.

Limpiar y pelar los champiñones.

Cortar el  pollo deshuesado  y sin piel.

Dorar en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva extra virgen de Pastas Roma.

Cuando esté listo, sacar y reservar.

Añadir un poquito más de aceite y en la misma sartén donde ya se cocinó  el pollo, agregar la cebolla y el ajo bien picado.

Añadir el vaso de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.

Cocinar unos 5 minutos.

Incorporar ahora los champiñones y dejar cocinar unos minutos más.

Añadir ahora la nata para cocinar, el caldo de pollo, salpimentar al gusto y dejar que hierva a fuego lento.

Cuando comience a hervir incorporar las Plumas Pastas Roma.

Cocinar según los minutos recomendados en el empaque.

Agregar el pollo y remover  para que se integre todo.

Servir y disfrutar.