Precalentar el horno a 200°C y engrasar una caserola grande para hornear.

Colocar la pasta seca en la caserola, cubrir con 2 tazas (500 ml) de agua y agregar la leche, crema, condimentos y cebolla.

Revolver para combinar y cubrir con papel aluminio.

Hornear por 20 minutos.

Colocar el queso cheddar en el centro de la caserola.

Cubrir otra vez con papel aluminio y hornear por 20 minutos más o hasta que el queso cheddar se derrita y la pasta esté tierna.

Mezclar bien el cheddar derretido con el resto de la mezcla de pasta; agregar perejil y mezclarlo también.

Cubrir con parmesano y cocinar unos 2-3 minutos o hasta que dore el queso.

Espolvorear perejil por encima y servir.