Cocinar la Lasaña Roma en abundante agua con sal y aceite unos 20 minutos. Mover para evitar que se peguen las láminas.

Cocer los camarones unos 10 minutos. Escurrir, dejar enfriar y pelarlos.

Cortar los tomates y los huevos cocidos en rodajas. Pelar los aguacates, quitarles la semilla y cortarlos en lonjas.

Poner sobre una fuente un poco de sal, Aceite de Oliva Roma, vinagre y 3 láminas de pasta. Sobre ésta coloca las rodajas de queso, huevo, tomate,  aguacate y los camarones. Tapar con otras 3 láminas de pasta, aliñar con el aceite y el vinagre otra vez y decorar con tomate pelado.