Cocinar los Spaghetti Roma como viene indicado en el paquete y reservar.

Pelar el ajo y cortar en láminas.

Lavar el perejil, secar y picar bien. Apartar 1 cucharada.

Limpiar el chile picante, quitarle las semillas y cortar en tiras.

Calentar lentamente el Aceite de Oliva Extra-Virgen Roma en un sartén y freír el chile picante durante 2 minutos. Añadir el ajo y freír durante un minuto. No dejar que se tueste.

Desmenuzar el chile picante seco y agregar al sartén.

Agregar los spaghetti a los demás ingredientes, añadir el perejil. Mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta al gusto.