¿No saben nada de vino y están planeando una cena de pasta especial y elegante? La clave está en el tipo de salsa que acompaña la […]

Este es un consejo de los profesionales para lograr que tus salsas y sus pastas tengan la mejor textura. Cuando corten las verduras para sus salsas, tomen esto […]

La mayoría de los Pasta Lovers conoce tres, cuatro o cinco tipos de cortes de pasta; ¡dudamos que alguien haya visto al menos 50 tipos de […]

La Nonna tiene varios trucos bajo la manga. Aquí tienen unos tres: 1. La grasa significa sabor A la hora de cocinar, tengan siempre en cuenta […]

Cada quien prepara su pasta favorita como le enseñaron o como más le guste. Pero hay una manera que recomiendan los profesionales, y esta: agregar la […]

La tocineta es uno de los ingredientes más populares para acompañar la pasta; no hay duda que añade un toque divino a las recetas. Les compartimos […]

¿Han tenido problemas para conseguir el sabor adecuado de sus salsas? Quizás necesiten seguir el principio «menos es más». A veces al usar muchos ingredientes, no […]

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No hay una mala manera de hacer pasta; a menos que se sobrecocinen, claro. Todos tenemos nuestro método favorito, adquirido o heredado. Pero no está de […]