Por: Yor Carvajal Castro
Ingredientes:
1 Caja de pasta lasagna ROMA
1k de carne molida especial
1 cajita mediana de queso crema
1/2k Queso mozzarella rayado
1/4k queso blanco tipo Turrialba rayado
8-10 rebanadas de queso amarillo
1 huevo
chile, cebolla, ajo y condimento para la carne
1 lata de hongos
mantequilla
1 pizca de sal
Preparación
Hervir las láminas de lasagna hasta que estén listas, sofreír la cebolla, chile, ajo con la mantequilla, agregar la carne y sazonarla y agregarle los hongos, revolver el queso crema con el huevo entero y ponerle una pizca de sal hasta que esté cremoso, armar por capas empezando con la carne y sobre esta ponerle queso blanco, queso mozzarella y queso amarillo, continuar con la capa de pasta y queso crema y por último una capa de carne con todos los quesos. Hornear hasta que dore por encima a 450ºF