Spaguetti con Anchoas y Tomate

Ingredientes:

400 gramos de Spaghetti Pastas Roma

2 dientes de ajo

1 chile dulce

50 gramos de anchoas

200 gramos de aceitunas negras sin hueso

3 cucharadas de alcaparras

250 gramos de tomates cherry

6 hojas de albahaca

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. 1. En una olla con agua hirviendo cocina los Spaghetti por 8 minutos.
   2. Corta los tomates a la mitad, las aceitunas y las alcaparras.
   3. Pica las anchoas, los ajos y el chile seco. Mezcla.
   4. En un sartén caliente agrega las anchoas y fríe la mezcla.
   5. Incorpora los tomates, las aceitunas y las alcaparras, mezcla bien.
   6. Incorpora el Spaghetti al sartén.
   7. Agrega la sal, la pimienta y la albahaca.