Pasta al horno con pollo y hongos

Ingredientes:

375g Pastas Ro2ma

1 cucharada de aceite de oliva

6 Filetes de muslo de pollo (cortados en trozos de 3 cm)

1 cebolla y diente de ajo picados finamente

200 g de hongos en rodajas

1 Salsa Roma

1 taza (120g) de queso mozzarella

Preparación:

-Cocina la Pasta Roma según las indicaciones del empaque.

-Pon el aceite de oliva en un sartén grande, cocina el pollo ligeramente, durante 5 minutos. Agrega la cebolla y el ajo, revuelve por 2 minutos más, seguidamente añade los hongos y añade tu Salsa Roma favorita hasta que hierva junto con el pollo.

-Agrega la pasta en un PIREX, seguidamente el pollo y cubre con queso mozzarella.

– Hornea 10 minutos a 200°C o hasta que gratine el queso; retira y sirve al momento.

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