Pastel de pasta con carne

Ingredientes

  • 1 paquete de Mostacciolli Pastas Roma 4
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de salchicha
  • 1 libra de carne picada
  • 4 dientes de ajo finamente picado
  • 1 cebolla picada finamente
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 pimentón rojo
  • Sal y pimienta negra
  • Salsa de tomate
  • 2 tazas de queso ricotta fresco
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 huevo batido

Preparación

-Pon a calentar un sartén con el aceite, a fuego medio-alto. Agrega las salchichas en trocitos, seguidamente la carne. Para darle sabor, poco a poco añade la cebolla, el orégano y el pimentón. Cuando se cocinen la carne y las salchichas complementa con la salsa de tomate al gusto. Deja a fuego lento por 20 min.

-Cocina la pasta según las instrucciones del empaque.

-Precalienta el horno a 375 ° F. En un tazón grande, combina el queso ricotta con el queso parmesano y agregue el huevo. Seguidamente agrega la pasta escurrida y la mitad de la salsa. Coloca toda esta mezcla en un pirex o sartén para el horno, y cubres la pasta con lo que queda de la salsa y la carne. Puedes decorar al gusto con perejil. Dejas por 30 minutos y ¡Provecho!

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