Ñoquis con salmón y guisantes

INGREDIENTES

1 paquete de Ñoquis Pastas Roma.   2

1 taza de guisantes congelados.

2 cucharaditas de aceite de oliva Roma.

3 cebollas cortadas y picadas finamente.

2 cucharadas de vino blanco

300ml de crema espesa ligera

125 g de salmón ahumado cortado en tiras finas

Preparación

Cocina los ñoquis según las instrucciones del empaque, cuando este hirviendo agrega los guisantes y luego retira del fuego.

En un sartén a fuego medio-alto agrega el aceite de oliva Roma y la cebolla hasta que dore. Luego el vino y la crema hasta que hiervan. Seguidamente mezcla con el salmón y los ñoquis. Sazonar con sal y pimienta. ¡Sirve!

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