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Ingredientes
- 250 g de Lengua (Linguine) Roma
- 1kg de ayote sazón en cuadritos
- 4 dientes de ajo picados fino
- 1 chile dulce picado fino
- 1 cebolla grande picada en tiras
- 3 cucharaditas de aceite
- ½ barra de mantequilla
- 250g de natilla
- Sal y pimienta al gusto
- Queso Bagaces al gusto
Preparación
- Cocinar Lengua (Linguine) Roma como viene indicado en el paquete, reservar y separarla con un poco de mantequilla para que no se pegue.
- Ponga a hervir en una olla el ayote en cuadritos con sal.
- Sofría en un sartén el ajo, la cebolla y el chile dulce con el aceite y la mantequilla.
- Agregue la natilla, el ayote y revuelva poco a poco hasta que se forme una salsa .
- Mezcle el Lengua (Linguine) Roma con la salsa y revuelva suavemente.
- Agregue sal y pimienta al gusto.
- Sirva en cada plato y acompañe con queso.