Cabello de Ángel en crema de queso

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Ingredientes

1 paquete Cabello de Ángel

1 caja pequeña de crema dulce

1 cucharadita de azafrán

¼ de queso mozzarella

1 rollito de puerro

1 chorrito de Aceite de Oliva Roma

Sal y pimienta

Queso parmesano

Preparación
  1. Cocine el Cabello de Ángel como lo indica el paquete.
  2. En una olla grande ponga a hervir a fuego medio alto la crema dulce y el azafrán.
  3. Pique los puerros finamente y agréguelos a la crema.
  4. Deje cocinar durante 15 minutos hasta que hierva.
  5. Agregue el Aceite de Oliva Roma, la sal y la pimienta.
  6. Mezcle constantemente y agregue el ¼ de queso mozzarella.
  7. Mezcle a la crema de queso el Cabello de Ángel y queso parmesano.
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