Cabello de ángel en mantequilla de ajo

Compartir en:

Ingredientes:
  • Cabello de ángel Pastas Roma
  • 4 cdas. mantequilla
  • 3 dientes de ajo en láminas
  • 1/2 cda. jugo de limón
  • 2 cdas. perejil picado
  • 6 cdas. queso parmesano rallado
  • Sal
Preparación:
  1. En una olla, pon a  hervir tres litros de agua con sal, agrega el cabello de ángel, mezcla y cocina durante cinco minutos.
    Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio y dora el ajo. Añade el jugo de limón y retira del fuego.

Escurre los fideos, llévalos al sartén junto con el perejil y mezcla con las láminas de ajo doradas. Sirve y esparce el queso parmesano.

 

print

Compartir en: