Canelones de Carne y Verduras

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Ingredientes

Paquete de Canelones Roma

1 paquete de espinaca

2 cebollas grandes

1 zanahoria grande

1 chile rojo

1 diente de ajo

Sal y pimienta a gusto

1 chorrito de Aceite Oliva Roma

500g carne molida

Queso cheddar

Salsa de tomate Roma preferida

Preparación
  1. Cocinar los Canelones Roma como indica el paquete.
  2. Hervir la verdura con un poco de sal.
  3. En una sartén con el Aceite de Oliva Roma sofreímos las cebollas, el chile y los ajos luego agregar la carne, y un poquito de salsa de tomate Roma preferida.
  4. Dejar que la carne tome un poco de color y agregar la verdura, previamente escurrida y picada
  5. Condimentar a gusto y agregarle la sal y pimienta.
  6. Rellenar los Canelones Roma con la mezcla de la carne y las verduras.
  7. Agregar la salsa de tomate preferida y queso cheddar.
  8. Hornear por unos 10 minutos para que el queso dore.
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