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Ingredientes:
- 1 paquete de Pastas Roma
- Bolitas de carne molida
- 1 Salsa Roma
- 1 taza de queso ricotta
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de mozzarella
- 1 huevo
- Perejil picado (especias al gusto)
Preparación:
- Precalienta el horno a 375 ° F. Prepare un PIREX con aerosol antiadherente.
- Cocina los caracoles para rellenar según las instrucciones del empaque.
- Prepara las albóndigas según su gusto.
- En una taza combina el huevo, el queso parmesano, ricota y parmesano.
- Llene cada caracol con las albóndigas de carne (si desea agrega salsa pesto). Pasa la pasta rellena al PIREX y vierte la salsa que se preparó con el queso alrededor la pasta.
- Hornea de 25 a 30 minutos hasta que el queso se derrita y quede ligeramente dorado. Sirve con perejil picado si lo deseas.