Cazuela de carne con tornillos.

Ingredientes:

• 1 paquete de Tornillos Pastas Roma.
• 1 salsa de tomate con carne Pastas Roma.
• 250 gramos de carne molida.
• 1 cebolla.
• 1 zanahoria.
• 1 ramo de cebollino.
• 1 cucharada de mantequilla derretida.
• 250 ml de vino tinto seco.
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 chile dulce verde para adornar.

Preparación:

1. En un sartén cocina la carne molida, arreglada al gusto.
2. Pica la cebolla en trozos medianos,  la zanahoria en tiritas, y el cebollino finamente picado.
3. Calienta en otro sartén la mantequilla fundida y añade la cebolla. Una vez sofrita, agrega la carne molida cocinada, la zanahoria y el cebollino.
4. Añade el vino, sazónalo con la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Cocina toda la mezcla a fuego medio durante 15 minutos.
5. Cocina los Tornillitos  Pastas Roma en abundante agua y sal al gusto.
6. Sirve en una cazuela  los Tornillitos con la carne arreglada y adorna con las tiritas del chile dulce.