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Ingredientes:
- 1 paquete de Coditos Roma
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 2 huevos duros cortados en dados pequeños
- ½ taza de apio cortado finamente
- ½ taza de petit-pois
- ½ taza de piña cortada en trocitos
- 2 chiles dulces picados (morrón)
- ¾ taza de mayonesa (puede usarse mayonesa light si gustan)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocinar los Coditos Roma en abundante agua hirviendo con sal durante el tiempo que indique el empaque. Retire del fuego, escurra la pasta y luego échela en agua helada para detener la cocción.
- Mezcle los coditos con el resto de los ingredientes y añada por la mayonesa después. Salpimente a su gusto.
¡Facilísima!