Ensalada de pasta con espárragos y tocino

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Ingredientes:
  • 1 Paquete de Tornillos Roma
  • 500 gramos Espárragos frescos
  • 4 Huevos
  • 70 gramos Tocineta cortado en tiras
  • 2 hojas Albahaca fresca
  • 30 gramos Cebolla fresca en cuadritos
  • 3 cucharadas Aceite de oliva Roma
  • Sal al gusto
Preparación:
  • Cocine los Spaghetti Roma como lo indica el paquete
  • Ponga el aceite de oliva Roma y la tocineta en una sartén grande a fuego entre mediano y fuerte hasta que dore.
  • Cocine los huevos y corte en cuadritos y mezcle con los espárragos
  • Cuando la pasta esté al dente, mezcle con la cebolla, albaca fresca, tocineta, huevos y agregue sal al gusto.
  • Sirva bien fría.
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