Ensalada de tornillos

Ingredientes

1. Pasta Roma Tornillos hervida
2. Endivias
3. Tomate
4. Huevo
5. Queso mozzarela
6. Pechuga de pavo
7. Aceitunas rellenas de anchoa

Preparación

• Lava y corta el tomate y las endivias.
• Corta el pavo y las aceitunas, e incorporarlo en un bol junto con las endivias, el tomate y las bolitas de queso.
• Pon 2 huevos con una pizca de sal en una taza. Removerlo un poco, menos que si fuera para tortilla y meterlo en el microondas, sin tapa, a potencia media/alta en intervalos de 1 minuto, en un minuto.
• Cortar el huevo.
• Mezclar todos los ingredientes en el bol y aliñar la ensalada.