Ensalada fría de pasta con papas

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Ingredientes

1 Paquete de coditos Pastas Roma

4 huevos duros

5 papas cocinadas y cortadas

Sal y vinagre al gusto

1 mayonesa

½ cdita de pimienta

1 lata de guisantes.

Preparación:

1-Pon a cocinar la pasta según las instrucciones del empaque.

2-Cocina los huevos en una olla con agua, cuando este listos retira el cascarón, separa las yemas de huevo de las claras. En un tazón pequeño, trituras las yemas y enfrías. Haz lo mismo con las claras.

3-En un recipiente más grande, colocas la pasta, las papas cocinadas (en rodajas), añades la sal y el vinagre. Por último, mezclas con la mayonesa y los guisantes.

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