Ensalada fría de pasta con manzana

Ingredientes:
  • 250 g de corbatas Pastas Roma
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 4 cdas de mayonesa
  • 100 g de aceitunas negras
  • 150 g de queso
  • 2 manzanas
  • 3 lonchas de bacon
  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • Una pizca de orégano
Preparación:
  1. Salar los filetes de pechuga, untar con aceite y asar en la plancha muy caliente. Cortar el Bacon en tiras y freír sin nada de grasa hasta que se doren. Cortar la manzana, el queso y el pollo en dados.
  2. Cocinar la pasta según las instrucciones del empaque.
  3. En una ensaladera o bol grande, mezclar la pasta con el resto de ingredientes y con la mayonesa. Agregar un poquito de orégano. Rociar con un chorrito de aceite y mezclar bien. Decorar con las aceitunas
Imprimir