Fetuccini al limón

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Ingredientes

  • 2 limones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 200 gramos de nata líquida / crema de leche
  • 200 gramos de fetuccini Pastas Roma
  • Sal al gusto

Preparación

  1. En una olla con agua cocinar la pasta el tiempo que indica las instrucciones del paquete.
  2. Lavar los dos limones y rallar la cáscara de los dos. Reservar la cáscara rallada.
  3. En un sartén poner la mantequilla a fuego lento. Cuando se derrita, echar la cáscara rallada de los limones y cocinarla en la mantequilla unos minutos removiendo constantemente. Incorporar la nata y la sal y dejar que se cocine entre 5- 7 minutos más sin que llegue a hervir.
  4. Mezclar la salsa con la pasta en la misma sartén, revolver y servir en el recipiente que vas a sacar a la mesa.
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