Lasagna de carne y queso

Ingredientes
  • 1 paquete de Lasagna Pastas Roma
  • ¾ libras de carne molida de res
  • 3 clavos de ajo picados
  • 1 ½ de hojas secas de orégano
  • 1 gran tomate grande y picado
  • 1 huevo
  • 1 envase de queso cottage
  • ¼ taza de queso parmesano
  • ½ taza de queso mozzarella con leche
Preparación
  1. Cocinar y dorar la carne con el ajo y el orégano en una olla grande. Incorporar la salsa para pasta, mantener un hervor suave por 5 minutos, revolver de vez en cuando.
  2. Retirar del fuego, incorporar los tomates. Mezclar bien el huevo, el queso cottage y el queso parmesano.
  3. Esparcir ½ taza de la salsa de carne sobre el fondo de un pírex y rociar con aceite. Cubrir con capas de 3 láminas de pasta, mitad de mezcla de queso cottage, ½ taza de mozzarella y 1 taza de salsa. Repetir las capas. Poner encima la pasta y la salsa restante, taparlo.
  4. Hornear la lasagna por 30 minutos. Poner encima el mozzarella restante. Hornearla destapada por 5 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado. Dejar reposar por unos 5 minutos antes de servir.
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