Cocinar y dorar la carne con el ajo y el orégano en una olla grande. Incorporar la salsa para pasta, mantener un hervor suave por 5 minutos, revolver de vez en cuando.
Retirar del fuego, incorporar los tomates. Mezclar bien el huevo, el queso cottage y el queso parmesano.
Esparcir ½ taza de la salsa de carne sobre el fondo de un pírex y rociar con aceite. Cubrir con capas de 3 láminas de pasta, mitad de mezcla de queso cottage, ½ taza de mozzarella y 1 taza de salsa. Repetir las capas. Poner encima la pasta y la salsa restante, taparlo.
Hornear la lasagna por 30 minutos. Poner encima el mozzarella restante. Hornearla destapada por 5 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado. Dejar reposar por unos 5 minutos antes de servir.