Lasagna de camarones

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Ingredientes

  • 1 paquete de lasagna Pastas Roma
  • 90 gr de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 tazas de leche
  • 500 gr de camarón
  • 1 chile verde en cubos
  • 1 chile rojo en cubos
  • Sal y pimienta
  • 150 gr de queso rallado

Preparación

  1. Calentar la mantequilla. Agregar la harina y mezclar hasta que tome un color dorado claro. Añadir la leche y revolver con un batidor. Agregar la sal y la pimienta. Calentar hasta que espese.
  2. En un molde colocar un cucharón de la combinación anterior, cubrir con láminas de lasagna, distribuir pimienta y los camarones encima. Cubrir con salsa y repetir hasta terminar. Poner en la última capa queso. Reposar dos horas.
  3. Hornear por 50 minutos hasta notar que el queso está dorando. Servir caliente.
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