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Ingredientes:
250 g de Lasagna Roma
1/2 taza de Hongos picados
1/2 taza de Chile dulce picado
1/2 taza de Zanahoria picada
1/2 taza de Cebolla picada
1/2 taza de Vino tinto
2 dientes de Ajo molidos
2 cucharadas de Miel de abeja
1/2 cucharadita de Albahaca molida
1/2 cucharadita de Oregano molido
1/2 cucharadita de Tomillo molido
1/2 cucharadita de Romero molido
1/4 cucharadita de Pimienta negra
1 paquete de Salsa de Tomate con hongos Roma
4 claras de Huevo batidas
1 1/2 taza de Queso Cottage
500 g de Espinaca picada
150 g de Queso Mozzarella
Preparación:
1. Cocinar la Lasagna Roma como se indica en el empaque y reservar.
2. Colocar el tomate, los hongos, el chile dulce, la zanahoria, la cebolla, el vino, el ajo, la miel y los demás olores en una olla y cocinar por 20 minutos.
3. Precalientar el horno a 180º C.
4. Mezclar las claras de huevo y el queso cotagge.
5. Para armar la lasagña, colocar primero un poco de salsa en un molde para hornear, luego colocar una capa de pasta y encima poner la mezcla del queso cottage y el huevo y por ultimo la espinaca. Colocar otra capa de pasta, luego la salsa y al final el queso mozzarella rallado.
6. Hornear por 35 minutos. Dejar reposando aproimadamente 15 minutos antes de servir.
Ingredientes:
- 250 g de Lasagna Roma
- 1/2 taza de Hongos picados
- 1/2 taza de Chile dulce picado
- 1/2 taza de Zanahoria picada
- 1/2 taza de Cebolla picada
- 1/2 taza de Vino tinto
- 2 dientes de Ajo molidos
- 2 cucharadas de Miel de abeja
- 1/2 cucharadita de Albahaca molida
- 1/2 cucharadita de Oregano molido
- 1/2 cucharadita de Tomillo molido
- 1/2 cucharadita de Romero molido
- 1/4 cucharadita de Pimienta negra
- 1 paquete de Salsa de Tomate con hongos Roma
- 4 claras de Huevo batidas
- 1 1/2 taza de Queso Cottage
- 500 g de Espinaca picada
- 150 g de Queso Mozzarella
Preparación:
1. Cocina la Lasagna Roma como se indica en el empaque y reserva.
2. Agrega Salsa de Tomate con hongos Roma, el chile dulce, la zanahoria, la cebolla, el vino, el ajo, los hongos, la miel y los demás olores en una olla y cocinar por 20 minutos.
3. Pre-calienta el horno a 180º C.
4. Mezcla las claras de huevo y el queso cotagge.
5. Para armar la lasagna, coloca primero un poco de salsa en un molde para hornear, luego una capa de pasta y encima pon la mezcla del queso cottage y el huevo y por último la espinaca. Añade otra capa de pasta, luego la salsa y al final el queso mozzarella rallado.
6. Hornea por 35 minutos. Deja reposando aproximadamente 15 minutos antes de servir. ¡Provecho!