Lasagna de Espinacas y Pasas

Compartir en:

Ingredientes:
  • 1 paquete de Lasagna lista para hornear Pastas Roma
  • 1 Kilogramo de Espinacas
  • 200 Mililitros de Nata para cocinar (crema de leche)
  • 1 Cebolla
  • Pasas al gusto
  • Ajo molido
  • 1 Pizca de sal
  • 100 Gramos de Queso rallado para gratinar
  • Vino blanco (opcional)
  • Aceite oliva virgen extra al gusto
  • 500 Gramos de Salsa de tomate
  • Pimienta negra molida
  • Salsa bechamel
Preparación:
  1. Pon al fuego las espinacas, en agua hirviendo.
  2. Pon la cebolla picada y un poquito de aceite de oliva en un sartén.
  3. Agrega al sartén las espinacas escurridas, la pimienta, el ajo molido, un poquito de vino blanco y, de ser necesario, la sal.
  4. Cocina hasta que el vino se haya evaporado y añade la nata.
  5. Pon una capa fina de salsa bechamel en la base del pirex para que sea fácil servir la lasagna de espinacas y cubre con las placas procurando que queden los menos huecos posibles. Pon la mitad del relleno de espinacas a la crema, esparce bien y repite el proceso para cubrir.
  6. Esparce el queso en la superficie.
  7. Introduce la lasagna en el horno precalentado a 180 ºC y cocina durante unos 30 minutos.
print

Compartir en: