Lasagna de Frutas

Ingredientes:

• 1 Paquete de lasagna Lista para Hornear Pastas Roma
• 2 tasas de requesón
• 3 cucharadas de crema dulce
• 2 cucharadas de albahaca finamente picada
• 2 mangos de cubos pequeños
• 1 kiwi en cubos pequeños
• Fresas cortadas en trocitos

Para la salsa de topping

• 1 cucharada de mantequilla
• 40 gramos de azúcar
• 100 gramos de arándanos deshidratados
• 400ml de jugo de arándanos
• ¼ de cucharada de cardomomo

Preparación:

1. En un tazón mezcla el requesón, la crema dulce, la albahaca y las frutas.
2. En un pirex coloca la lasagna y agrega la mezcla de requesón, nuevamente una capa de lasagna y posteriormente el requesón.
3. Finaliza con una capa de lasaña y lleva al horno a una temperatura de 160 grados, durante 30 minutos.
4. Para preparar la salsa de topping pon en un sartén azúcar con mantequilla, agrega los arándanos y el jugo. Revuelve lo anterior hasta que se vuelva caramelo y agrega el cardamomo.
5. Decora con la salsa, albahaca y fresas