Lasagna de Frutas

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Ingredientes:
  • 1 Paquete de lasagna Lista para Hornear Pastas Roma
  • 2 tasas de requesón
  • 3 cucharadas de crema dulce
  • 2 cucharadas de albahaca finamente picada
  • 2 mangos de cubos pequeños
  • 1 kiwi en cubos pequeños
  • Fresas cortadas en trocitos

Para la salsa de topping

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 40 gramos de azúcar
  • 100 gramos de arándanos deshidratados
  • 400ml de jugo de arándanos
  • ¼ de cucharada de cardomomo
Preparación:
  1. En un tazón mezcla el requesón, la crema dulce, la albahaca y las frutas.
  2. En un pirex coloca la lasagna y agrega la mezcla de requesón, nuevamente una capa de lasagna y posteriormente el requesón.
  3. Finaliza con una capa de lasaña y lleva al horno a una temperatura de 160 grados, durante 30 minutos.
  4. Para preparar la salsa de topping pon en un sartén azúcar con mantequilla, agrega los arándanos y el jugo. Revuelve lo anterior hasta que se vuelva caramelo y agrega el cardamomo.
  5. Decora con la salsa, albahaca y fresas
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