Ingredientes:
–10 láminas de pasta para lasagna Pastas Roma.
-1 pollo entero cocinado y desmenuzado
-1 taza de verduras en cubos
-2 tazas de leche o crema dulce
-1 taza de hojas de albahaca
-1 taza de queso Turrialba molido
-1/2 cebolla finamente picado
-3 dientes de ajo finamente picado
-1 taza de queso mozzarella
-sal y pimienta
Preparación
Agregar 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén, poner a sofreír la cebolla, el ajo y el pollo sazone y saltee por 2 minutos, agregar las verduras en cubos.
Licuar la leche o la crema dulce junto con la albahaca, sazone con sal y pimienta y reserve.
Utilizando un molde refractario, colocar una cucharada de la salsa. Esparcir muy bien sobre la superficie, cubrir con 4 lonjas de pasta precocinada de lasaña
Colocar 1 porción de la mezcla de pollo, cubrir con 1 porción de la salsa y terminar rociando el queso molido. Repetir este procedimiento y finalmente cubrir con todo el queso mozzarella, hornar por 25 minutos.