Lasaña de carne

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Ingredientes
1 paquete de lasaña Roma
750 gramos de carne molida
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 lata de tomates en trocitos Roma
100 gramos de queso rayado
1 cucharadita de azúcar
Aceite de Oliva Roma
Sal y pimienta
Preparación
Pique la cebolla y el ajo. En una sartén bien, caliente unas cucharadas de aceite. Agregue la cebolla y el ajo. Deje freír unos 5 minutos a fuego moderado. Agregue la carne picada y revuelva para que se separe bien la carne. Deje cocinar unos 10 minutos. Condimente con sal y pimienta. Agregue los tomates en trocitos Roma, una cucharadita de azúcar. Baje el fuego y déjelo cocinar por  1/2 hora.
Precalentar el horno a 180ºC
En un refractario para el horno, ponga un poco de caldo de la salsa que preparo antes. Coloque una capa de pasta, una capa de carne y una de queso. Repita el proceso hasta que el molde se llene (unas tres capas). Cubra finalmente con queso para gratinar. Colóquelo en el horno unos 30 minutos.
Ingredientes
  • 1 paquete de lasaña Roma
  • 750 gramos de carne molida
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lata de tomates en trocitos Roma
  • 100 gramos de queso rayado
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Aceite de Oliva Roma
  • Albahaca
  • Sal y pimienta
Preparación
  1. Pique la cebolla, ajo y la albahaca.  En un sartén , caliente unas cucharadas de aceite de Oliva Roma. Agregue la cebolla y el ajo. Deje freír unos 5 minutos a fuego moderado. Agregue la carne molida y revuelva para que se separe bien la carne. Deje cocinar unos 10 minutos. Condimente con sal, pimienta y albahaca. Agregue los tomates en trocitos Roma, una cucharadita de azúcar. Baje el fuego y déjelo cocinar por  1/2 hora.
  2. Precaliente el horno a 180ºC
  3. En un refractario para el horno, ponga un poco de caldo de la salsa que preparo antes. Coloque una capa de lasaña Roma, una capa de carne y una de queso. Repita el proceso hasta que el molde se llene (unas tres capas). Cubra finalmente con queso para gratinar. Colóquelo en el horno unos 30 minutos.
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