Ase en el horno en un refractario previamente engrasado, el chile, la berenjena y el Zuccinni en trocitos.

Sofría la cebolla en un poco de aceite de Oliva Roma cuando esté cocinada agregue los tomates en trocitos Roma, esta será la salsa, agregue sal y pimienta al gusto.

Precaliente el horno a 180ºC.

Arme la lasaña de manera tradicional agregando una lámina de pasta para lasaña Roma, una capa de salsa y una de queso al gusto rayado. Repita el proceso hasta que complete el molde.

Hornee durante 30 minutos.