Lasaña de Vegetales

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Ingredientes
1 Paquete de Lasaña Roma
½  Cebolla
1 berenjena
1 chile dulce (Rojo preferiblemente)
1 Zuccinni
250gr de hongos
1 Lata de tomates en trocitos Roma
½  taza de leche
sal y pimienta al gusto.
Preparación
1. Ase en el horno en un refractario previamente engrasado, el chile, la berenjena y el Zuccinni en trocitos.
2. Sofría la cebolla en un poco de aceite de Oliva Roma cuando esté cocinada agregue los tomates en trocitos Roma, esta será la salsa, agregue sal y pimienta al gusto.
3. Precaliente el horno a 180ºC.
4. Arme la lasaña de manera tradicional agregando una lámina de pasta para lasaña Roma, una capa de salsa y una de queso al gusto rayado. Repita el proceso hasta que complete el molde.
5. Hornee durante 30 minutos.
Ingredientes
  • 1 Paquete de Lasaña Roma
  • ½  Cebolla
  • 1 berenjena
  • 1 chile dulce (Rojo preferiblemente)
  • 1 Zuccinni
  • 250gr de hongos
  • 1 Lata de tomates en trocitos Roma
  • ½  taza de leche
  • sal y pimienta al gusto.
Preparación
  1. Ase en el horno en un refractario previamente engrasado, el chile, la berenjena y el Zuccinni en trocitos.
  2. Sofría la cebolla en un poco de aceite de Oliva Roma cuando esté cocinada agregue los tomates en trocitos Roma, esta será la salsa, agregue sal y pimienta al gusto.
  3. Precaliente el horno a 180ºC.
  4. Arme la lasaña de manera tradicional agregando una lámina de pasta para lasaña Roma, una capa de salsa y una de queso al gusto rayado. Repita el proceso hasta que complete el molde.
  5. Hornee durante 30 minutos.
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