Lengua con Camarones al vino blanco

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Ingredientes

1 paquete de Lengua Roma

1 kg de camarón limpio

1 copa de vino blanco

1/2 taza de mayonesa

1/2 taza de agua

cebolla grande picada

1 chorrito de Aceite de Oliva Roma

Sal y pimienta al gusto

Preparación
  1. Cocinar la Lengua Roma como lo indica el paquete.
  2. En una sartén ponemos el chorrito de Aceite de Oliva Roma y salteamos los camarones desvenados y limpios por 1 minuto.
  3. Agregamos el vino blanco y el agua y dejamos hervir por 2 minutos más.
  4. Cuando los camarones han tomado color rojizo retiramos del fuego,  agregamos la mayonesa, la cebolla picada y mezclamos bien.
  5. Luego incorporamos la sal y pimienta al gusto. Se mezcla la salsa con la Lengua Roma.
  6. Finalmente servimos y decoramos con culantro picado.
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