De Roma para tu mesa: Pastas Largas

Macaroni (Macarrón)

Utiliza una variedad de quesos para saborear esta deliciosa pasta.

Receta Recomendada con Macaroni

Macaroni (Macarrón) a los 4 quesos
Ingredientes

• 300 gramos de Macaroni Roma
• 50 gramos de queso roquefort
• 4 cucharaditas de queso parmesano rallado
• 40 gramos de queso fontina en cubitos
• 40 gramos de queso gruyère en cubitos
• 20 gramos de manteca
• Sal y pimienta negra

Preparación:

1. Colocar los macaroni en agua con sal, dejar hasta que estén al dente. Escúrralos y colóquelos en una fuente enmantecada.
2. Distribuya los quesos (menos el parmesano), sobre la pasta. Llevar a horno caliente 6
   minutos.
3. Sacar del horno, añadir la manteca y espolvorear con el parmesano y mucha pimienta negra (molida).
4. Se coloca la fuente sobre la hornalla 2 minutos. Servir bien caliente.

“Sabias que… para la pasta larga es preferible utilizar queso rallado fino.”