Pajaritas con Frutos del Mar al Ajillo

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Ingredientes:
  • 400 gr de Pajaritas de Colores Pastas Roma.
  • 300 gr de alcaparras.
  • 300 gr de camarones.
  • 300 gr de calamares.
  • ½ kilo de mejillones.
  • 7 ajos.
  • Perejil.
  • Medio limón.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal al gusto.
Preparación:
  1. Cocinas la pasta en abundante agua con sal en una olla.
  2. En una cazuela, echas los mejillones limpios, un par de ajos cortados por la mitad, unos trozos de limón y un chorrito de agua. Tapas la cazuela y la mantienes al fuego hasta que se hayan abierto los mejillones.
  3. Retiras las conchas de los mejillones y reservas.
  4. En una sartén rehogas las alcaparras junto con los calamares cortados en rodajas, y sazonas al gusto.
  5. Preparas un aderezo con los ajos y el perejil. Añades a la sartén.
  6. Ahora que ya lo tienes todo listo, sólo te queda añadir los mejillones, las alcaparras y los calamares a las Pajaritas Pastas Roma.
  7. Remueves y listo para servir.
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