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Ingredientes: (para 4 personas)
- 250g de Spaghetti Roma
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de romero
- 350g de bistec de ternera picado
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Roma
- 400g de tomate frito de lata
- Sal, pimienta
- 50g de queso emmental rallado
- 1 cucharada de cebollino an aritos
Preparación:
- Pele y pique las cebollas y los dientes de ajo. Separe la hojas de romero y píquelas.
- En un sartén con el Aceite de Oliva Roma sofría a fuego bajo la cebolla, el ajo, el romero y la carne picada durante unos 3 minutos. Vaya deshilachando la carne y luego agregue el tomate frito. Salpimente y deje cocer la salsa durante durante 10 minutos, sin tapar.
- Precaliente el horno a 200ºC. Mientras tanto cocine los Spaghetti Roma en abundante agua con sal durante el tiempo que indique el empaque. Escúrralos brevemente y caliéntelos nuevamente en la salsa.
- Disponga la pasta junto con la salsa en un recipiente para horno y cubra todo con el queso rallado. Hornee durante 20 o 25 minutos en la parilla inferior del horno. Sirvalo adornado con el cebollino esparcido encima.