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Ingredientes:
- 1 taza de yogurt griego
- 200 gramos de tallarines con huevo Pastas Roma
- 2/3 de taza de leche
- 2 aguacates
- 1 manojo de cilantro fresco
- 2 limones
- 2 dientes de ajo
- Pimienta
- Sal
Preparación:
- Cocina los Tallarines con Huevo Pastas Roma hasta que se encuentren al dente.
- En un procesador de alimentos o bien una licuadora mezcla el yogurt griego y la leche.
- Agrega los aguacates a la mezcla de yogurt y leche.
- Pica los dientes de ajo y agrégalos.
- Exprime los limones y llévalos a la mezcla.
- Agregar el cilantro, sal y pimienta al gusto
- Esta pasta se puede consumir caliente o fría. Si la deseas caliente cocina la salsa a fuego lento y agrega la pasta. Si la quieres fría sirve la pasta en un tazón y vierta la salsa, refrigera por 30 minutos.