Pasta con aguacate y yogurt

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Ingredientes:
  • 1 taza de yogurt griego
  • 200 gramos de tallarines con huevo Pastas Roma
  • 2/3 de taza de leche
  • 2 aguacates
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 2 limones
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta
  • Sal
Preparación:
  1. Cocina los Tallarines con Huevo Pastas Roma hasta que se encuentren al dente. 
  2. En un procesador de alimentos o bien una licuadora mezcla el yogurt griego y la leche.
  3. Agrega los aguacates a la mezcla de yogurt y leche.
  4. Pica los dientes de ajo y agrégalos.
  5. Exprime los limones y llévalos a la mezcla.
  6. Agregar el cilantro, sal y pimienta al gusto
  7. Esta pasta se puede consumir caliente o fría. Si la deseas caliente cocina la salsa a fuego lento y agrega la pasta. Si la quieres fría sirve la pasta en un tazón y vierta la salsa, refrigera por 30 minutos.
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