Pasta cuatro quesos

Ingredientes:
  • 240 gramos de Spaghetti Pasta Roma
  • 50 gramos de queso roquefort
  • 100 gramos. de champiñones
  • Mantequilla
  • 50 gramos de crema dulce
  • 50 gramos de queso cheddar
  • 100 gramos de queso emmental
  • 100 gramos de queso parmesano
  • Orégano
Preparación:
  1. Pon una taza grande con agua, sal y unas gotitas de aceite de oliva, al fuego.
  2. Mientras se calienta el agua, corta los champiñones en rodajas y fríe en un poco de mantequilla.
  3.  Una vez hirviendo el agua, echa la Pasta Roma. Deja unos 10 minutos.
  4. Añade la crema dulce a los champiñones. Cuando esté caliente la crema dulce, añade el queso roquefort, cheddar y emmental rallado a fuego muy lento.
  5. Remueve muy bien hasta que se funda y se haga una salsa espesa.
  6. Escurre la pasta y ponla en una fuente. Agrega la salsa y remueve. Pon encima el queso parmesano rallado y mete al horno a 210º F durante 5 a 10 minutos.
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